时间：2025-05-24 12:31

地点：那坡县

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做烧茄子的时候，注意哪些，不然做出来的茄子又黑又没营养呢？

做烧茄子时，注意以下几点可以避免茄子变黑且营养流失的情况： 1. 选购新鲜茄子：选择表皮光滑、色泽鲜艳的茄子，以确保其新鲜度和口感。 2. 切割前浸泡：将茄子切成合适大小后，可以将茄子块浸泡在水中，避免氧化变黑。 3. 少量油炸：在锅内放入适量食用油，预热后将茄子块放入炸至略微变软，勿过度炸煮，以避免茄子吸油过多。 4. 快炒烹饪：烧茄子时，应保持高温快速翻炒，以避免茄子长时间暴露在高温下导致过度变黑。 5. 适量添加水：在烹饪过程中，如觉得锅内过干，可适量加入少许清水，以保持茄子的湿润度。 6. 不久煮：茄子煮熟一般需要几分钟，烧茄子时应及时翻炒，轻轻翻动茄子块，不要用力压碎茄子。 7. 添加少量盐和糖：在烹饪过程中，适量添加少许盐和糖可提升茄子的味道，增加口感。 8. 快速出锅：茄子烧煮好后，尽快出锅，以免茄子持续在热锅中煮烂，导致丧失营养。 以上注意事项可以帮助保持茄子的颜色鲜亮、营养丰富且口感好。

”农村的广阔天地和党的惠民政策让卢磊有了大展身手的机会。

她说，训练、学习、玩耍……看似简单的生活充满了欢乐，自己在这里也找了意义，渐渐地不再想家。

刘广平得知情况后，跑遍全村积极做好解释工作，汇报所领导后设立“魏村好人”奖，上门为严老太颁奖、正名。

经师易得，人师难求.什么意思，出自哪里

这句话的意思是说找到一个资格合适、有能力的老师很难，而成为一个老师却相对容易。它出自中国古代文学著作《庄子》。